안녕하세요, 외식·F&B 사업개발 14년차, 현 외식기업 브랜드기획팀 팀장입니다. 신규브랜드 기획·런칭, 상권분석·출점전략, 원가·손익 설계, 사업계획서 작성까지 외식 창업의 전 정을 현장에서 직접 다뤄왔습니다. '감으로 여는 창업'이 아니라 '숫자로 검증하는 창업'을 돕니다. 실무에서 실제 쓰는 프레임을 예비 창업자가 바로 쓸 수 있는 워크북·템플릿으로 정리했습니다. · 외식 창업 실전 준비 워크북 (12단계) · 상권분석 실전 템플릿 (입지를 점수로 증) · 원가·손익 계산 템플릿 (팔수록 남는 구조) · 브랜드 네이밍 워크북 (가게 네이밍 6기법) 책상 위 이론이 아니라 바로 쓰는 '작업 도구'를 드립니다.