국가대표 바리스타의 2030 극 소자본 카페창업마스터북

이런 분들이 들으면 좋아요! ✔카페 창업과 운영에 관심이 있는분 ✔나이에 상관없이 배울건 배우자 라는 생각하는분 ✔좋아하는 일을 하며 살고싶다라고 생각하는분 ✔카페 창업을 준비하고 싶은데 시작부터 막연하게 느껴지는 분 ✔카페 창업을 계획하고 있지만 관련 강의를 듣기에 경제적 시간적 상황이 어려운분 ✔카페 창업을 이미 창업했지만 운영 방법이 막막하여 답답하신분 ✔사업 경험이 전혀 없어서 창업을 간접 경험 해보고 싶은분 ✔카페 창업에 관심이 있는데 구체적인 업종을 정하지 못한분 이런 분들에게는 추천하지 않아요! ✖이미 카페 창업 경험이 있으신분 ✖카페 창업을 성공적으로 운영하고 계신 분 ✖인터넷에서 찾을 수 있는 정보를 가지고 혼자서 충분히 창업할 능력이 있는분 ✖본인의 노력이나 실행없이 높은 매출 고수익에만 관심이 있는분 ✖배우려는 의지가 없는분 ✖단지 무료라고 해서 클릭해 본 사람들 ✖책을 읽고도 실천 안하는 분들 ✖나와는 관련없어 도움 안될 것이라고 단정짓는 사람들

카페 창업에 대한 공부를 하려고 영상, 블로그를 보다보면 결국 프랜차이즈 가맹점 모집 홍보성글이고 ​ 별로 필요한 내용도 없고... 도움되지도 않고 다들 이런 경험 해본적 있으시죠? 그런 분들을 위해 준비했습니다. ​​ 제가 한번 찾아 봤는데 실질적으로 어떻게해야 성공할 수 있다! 라는 본질적인 방법들은 알려주지 않더라구요 ​​ 그래서 정말 답답한 마음을 갖고, 직접 준비했습니다. 이 책을 통해 어떻게 시작하실지 고민하시는 분들에게 힘을드리고 방향성을 잡아드리고자 제공하기로 했어요. ​ 카페 창업 컨설팅을 해보면 정말 많은 분들이 준비 없이 시작하세요. 방법을 몰랐기 때문이라고 생각합니다. 누가 디테일하게 알려주지를 않으니까 제대로 할 수 없던 상황이었던거죠 ​ 당장 어떤것부터 준비해야하는지 방법을 알려드리는겁니다. #목차 #INTRO -“진짜 나도 할 수 있을까?” 네 3달만 따라오면 가능합니다. -이 책만 읽어도 무조건 상위 10% 커피숍이 될 수 있습니다. -고졸에 월세 18만원 불법건축물에서 시작한 저도 됬는데.. #PART01(생각열기) 카페 창업 본질에 눈뜨기 -빠를수록 좋습니다. 투자비용 1년 만에 회수해보시죠 -직장인이신가요? 창업까지 3달 7단계대로 따라 오세요. -10년 이상 지속가능, 창업시 가장 중요하게 생각하는 첫 번째 방법 -창업을 하는데 “이것도” 안하고 장사를 한다고? #PART02(실천하기) 최소 1000만원 아끼고 시작해야 합니다. -누구도 이야기해준 적 없는 내 카페 차별화를 찾는 방법 -“잘못 사면 돈 2배는 더나갑니다” 전문가의 중고 기계 거래 노하우 -성공확률 50%상승 상권 파악시 꼭 알아야하는 세 가지 -“이대로만 따라하세요” 1000만원 아끼는 셀프 인테리어 A-Z -“고정비는 무조건 줄여야 해요” 1명 인건비를 줄여주는 커피바 세팅법 -서비스는 이 두 가지 원리만 알면 끝입니다. #PART03(마케팅)(유입시키기) 두 달 안에 고객 또 오게 만다는 방법 -오프라인 홍보 더 하면 좋은데 어렵다면 이것만이라도 하세요 -온라인 홍보 더 하면 좋은데 어렵다면 이것만이라도 하세요. #카페 운영시 느낀 보너스 꿀팁 내용 5가지 1. 카페 더 빨리 성공시키는 사기스킬 2. 커피 멘토 찾기 3. 카페 체계 만들기, 직원채용시기 4. 영업신고, 상표등록 확인하기 5. 전기용량 체크 꿀팁