탈잉 - 세상의 모든 재능
다회차 수업
협의 후 결정
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노원
상세장소 : 상계동 호조카페
수업은 상계역 3분 거리 호조카페에서 진행됩니다.
토요일 수업은 협의 후 진행됩니다.

실시간 톡
₩20,000원 / 시간
₩160,000 / 총 4회 8시간
나웅범
컴마
세상에서 가장쉬운 핸드드립 커피 내리기
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  • 2시간/회
  • 최대인원:2~4
  • ₩20,000/시간

튜터정보

  • 신분 인증 됨
  • 미국 SCA Q-grader (커피감별사)
  • 커피지도사 2급
  • 커피바리스타
안녕하세요
커피마스터 나!
컴마 나웅범 입니다.

어떤걸 해야될지 고민하던때
우연히 커피교육을 받고 커피의 매력에 푹빠졌습니다.

커피가 너무좋아
아에 커피회사에 뒤늦게 들어가서
커피영업, 창업컨설팅, 프렌차이즈 카페 교육등 커피의 관한일을 하면서
다양한 사람들과 커피를 접하게 되었습니다.

벌써 12년이나 지났고 지금은 상계동에서 사무실겸
카페를 운영하고 있습니다.

커피에 '커'자도 몰랐던 저였지만

열심히 일도하고 공부도하고 자격증도 따고
교육도 하면서 지금까지 이 일을 하고 있습니다.

한번 빠지면 나올 수 없는 커피의 매력에 대해 같이 알아봅시다. ^^

수업소개

본 수업은 핸드드립 입문 과정입니다.

수업을 통해서 커피전문점이나 커피를 구매할때 나에게 맞는 커피를 선택 할 수 있습니다.
커피의 기초 이론과 실습을 병행합니다.

수업을 받으면 뭐가 알게되나요?

카페에서 맛있는 커피 고르는 법, 신선한 커피고르는 법, 집에서도 전문 바리스타처럼 커피 내리는 법을 알게 됩니다.


수업 진행방식

1. 커피의 종류와 지역알기
2. 전문가 아니여도 커피를 맛있게 내릴 수 있는 도구 실습
3. 조금더 집중하여 커피 내려보기
4. 진짜 맛있는 커피 먹어보고 내려보기

수업은 상계동 아담한 카페 호조카페에서 진행됩니다.

매주 금요일/ 토요일 진행됩니다.
다른 요일을 원하시는 분은 실시간 톡으로 문의주세요

6월 모집중 ~~~~

• week 1: 06/05 금요일 18:00-20:00
• week 2: 06/12 금요일 18:00-20:00
• week 3: 06/19 금요일 18:00-20:00
• week 4: 06/26 금요일 18:00-20:00


평일 오후 반과 토요일 반은 협의 후 진행하고 있습니다.

오픈이벤트로 매회 간단한 다과 및 디저트 제공합니다.

수업대상

  • * 스페셜티 커피가 무슨 맛일까 궁금하신 분?
    * 카페에서 나오는 핫한 메뉴 집에서 드실 분
    * 밖에서 커피사먹기 아까워서 직접 커피 내리실 부지런한 분

    펀안하게 커피를 배우고 싶으신 분

    1. 커피가 좋아 커피전문점에서 커피를 먹는데 나한테 맞는 커피가 없어 고민이신분
    2 . 집에서 커피를 맛있게 드시고 싶으신 분
    3. 새로운 취미가 필요하신 분


커리큘럼

1회차

커피란 ?

커피에 대해 가장 기본적인 사항을 배울 수 있습니다.

2회차

다양한 추출기구 설명
하리오, 칼리타, 케맥스 추출 실습

3회차

핸드드립? 어렵게 내려야지 맛있을까?
고노드립 , 클레버 드립 실습

4회차

스페셜티 커피 시음과 응용메뉴 만들기

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