원데이 클래스
수업 장소는 서울대입구 4번출구 1분거리 비즈니스룸에서 진행됩니다.
대관료는 1인당 5천원 별도로 발생하며 수업 전 다시 안내 드리겠습니다:-)
실시간 톡
₩25,000원 / 시간
₩50,000 / 총 1회 2시간
김한지
한디
[원데이/카페 창업 필수] 카페 차리면 얼마나 남을까?현실 카페운영의 모든 것
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  • 지역 없음
  • 2시간/회
  • 최대인원:3~5
  • ₩25,000/시간

튜터정보

  • 한국외국어대학교 동유럽학부
  • 신분 인증 됨
  • 커피 바리스타 자격증
-프랜차이즈 카페 근무 경력 5년
-프랜차이즈 매니저 및 본사 경력 4년
-마케팅 회사 및 프리랜서 6년차!

★개인카페 1호 운영 2년차
★2호 개인카페 인수 진행 중

★현재 탈잉 튜터링 및 개인카페 운영!



안녕하세요
서울에서 개인카페를 운영하는 한디입니다:-)

제 소개를 읽고 계신 여러분은 왜 카페사장이 되고 싶나요?
물장사가 남는다던데 술장사는 싫어서..
혹은 카페에서 돈을 많이 벌 것 같아서..


생각보다 많은 분들이 카페 운영을 꿈꾸고 있습니다.
제가 카페를 운영하면서 주변에서 가장 많이 들은 말이
"나도 회사 때려치고 카페하나 차리고싶다"이니까요..!

저도 한 때 회사를 그만두고 빨리 돈 모아서 카페를 차리고 싶다는 꿈을 꾸었습니다 ㅎㅎ
업계 경력이 많아 남들보다 자신이 있었기 때문이죠!

하지만 막상 사장의 입장에서 운영을 해보니 생각보다 더 어려운 점이 있더라구요.
알고 시작해도 어려운 점이 많은데, 막상 주변을 둘러보면
아무것도 모르고 좋아보여서 시작하려는 분들이 정말 많다는 것을 깨달았습니다ㅠㅠ!

카페 창업을 꿈꾸시는 많은 분들이
창업 전 저의 수업을 듣고 카페 운영과 경영에 대한
현실적이고 실질적인 부분을 알고 시작하시면 어떨까
생각하여 수업을 개설하게 되었습니다.

★부동산 사장님은 절대 모르는!
★카페 매매 컨설턴트는 알려주지 않는
★카페 창업에서 꼭 염두해야할 핵심 포인트!!
★그리고 업계 경험자만이 알 수 있는 TMI가 지금부터 시작됩니다!

수업소개

★[9/20 수업 신청 마감 되었습니다!!]★
★[9/21 수업 신청 마감 되었습니다!!]★
★[9/27 수업 신청 마감 되었습니다!!]★
★[10/3 수업 신청 마감 되었습니다!!]★


[수업 장소/시간]
-수업 형태 : 원데이 수업
-수업 장소 : 각 수업 지역 비즈니스룸(수업 시작 전 안내드릴 예정입니다!)
-추가 비용 : 대관료 1인*5천원 (수업 시작 전 계좌이체로 받고, 비즈니스룸 예약에 사용합니다!)
-수업 이후 : 수업 내용이 포함된 pdf 자료 제공 + 메신저를 이용한 추가 질문 가능

Q. 카페 운영이 돈이 많이 남을까?
Q. 눈에 보이는 비용 말고 어떤 지출이 있을까?
Q. 카페 운영할 때 현실적으로 어떤 점이 힘들고 어려울까?
Q. 꼭 바리스타 자격증이 필요할까?
Q. 프랜차이즈가 낫나 개인카페가 낫나?
Q. 개인카페면 재료는 어디서 수급하고 메뉴개발은 어떻게 할까?

카페 창업은 하고 싶은데 아무것도 몰라 고민중이신가요?

카페를 창업하기 전 권리금, 보증금, 유동인구, 월세, 인테리어 등 기본적인 것도 중요하지만
초보 창업자분들이 더 중요한 세세한 부분들은 많이 놓치고 시작힙니다.

단골을 잡기 위해 서비스는 얼마나, 어떻게 제공해야할까?
매장 컨플레인은 어떻게 대처해야할까?

이러한 고민들, 그리고 대처법은
실제 카페를 운영해 본 사람이 아니면 모르는 부분입니다.

단 5만원의 수강료로 제 수업을 듣고 창업을 시작하신다면, 최소한 몇 달의 시행착오를 줄일 수 있으며, 수 십만원의 비용을 아낄 수 있을 것입니다!

★제 수업은 상권 입지조건이나 인테리어, 창업 예상비용 등 전문적인 지식을 드리는 수업이 아닙니다!★

월세, 수도세, 전기세 말고도 어떤 지출이 있는지..
재료비는 얼마로 잡으면 좋을지..
알바 관리는 어떻게 해야할지..
배달 수수료는 얼마나 떼가는지..
보건증? 근로계약서?어떤 법적인 것들을 챙겨야 하는지 등

정말 경험자만이 알 수 있는 세세하고 실질적인 조언을 알려드리겠습니다 :-)

수업대상

  • 이런 분들에게 추천합니다!!

    1. 카페 창업을 앞두고 현실적으로 운영이 걱정되는 분
    2. 이런 정보는 어디 물어볼 데도 없고 답답하신 분
    3. 미래에 카페 하나 차리고 싶은데 실제 운영이 어떤지 궁금하신 분
    4. 카페 경험이 없는데 카페 운영이 궁금하신 분
    5. 카페 직원으로 근무하는데 사장님이 되고싶으신 분


    이런 분들에게는 추천하지 않습니다!!

    1. 상권 분석 및 상가 임대 조건에 대한 전문적인 컨설팅이 필요하신 분
    2. 창업 비용에 대한 전문적이고 구체적인 컨설팅이 필요하신 분
    3. 인테리어와 비용에 대한 전문적인 컨설팅이 필요하신 분
    4. 세무 관련하여 전문적인 컨설팅이 필요하신 분

커리큘럼

강의계획

1. 나는 카페 사장이 되고싶다.
-커피의 이해와 에스프레소
-어떤 커피를 좋아하나요?
-왜 카페 창업을 하고 싶나요?

2. 현실 운영은 어떨까?
- 하루 매출은 얼마나 나올까?
- 수도세 전기세 월세 인건비를 제외한 유지비용
- 이상적인 월매출과 순이익 계산법
- 메뉴개발은 어떻게?

3. 창업을 하기로 결정했다면?
- 기계 준비보다 더 중요한 것
- 창업 비용은 어느 정도가 좋을까?
- 시장조사 기간은?
- 나만의 컨셉
- 운영시간

4. 마케팅 방법
- 네이버 활용법
- SNS 활용법
- 카카오톡 활용법
- 배달 활용법

5. 추가 상식
- 기계 관련하여 알아야 할 상식
- 알바를 대하는 요령
- 아르바이트 고용시 필요한 서류
- 4대보험, 세무사 관련
- 위생교육
- 재료 구매처

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