탈잉 - 세상의 모든 재능
원데이 클래스
협의 후 결정
|
부평
상세장소 : 인천광역시 미추홀구 주안동 111-11 2층 카페샵식스에프
수업장소는 개인사무실 청담동 뷰티클립온에서 가능합니다 (추가적 수업장소비가 없습니다) 자신의 고유컬러가 궁금하다면 퍼스널 컬러 사계절 뷰티, 체형별 패션 코칭 프로그램을 통해 자신만의 아이덴티티를 찾고 싶으신분들!! 나에게 딱 어울리는, 나를 돋보이는 퍼스널컬러을 찾아 드려요^^ 궁금하시다면 문의 주세요^^
실시간 톡
₩15,000원 / 시간
₩30,000 / 총 1회 2시간
김병훈
SIMSO
실전 바리스타 ! / 맛있게 배우자 !
찜하기
  • 2시간/회
  • 최대인원:1~4
  • ₩15,000/시간

튜터정보

  • 백석대학교 시각디자인과
안녕하세요 !
저는 인천 주안에 #ffffff라는 카페를 운영하고 있는
24살 김병훈 바리스타입니다.

처음에는 커피에 "커"자도 모르다가 우연히 19살때
일하게 된 카페에서 인연이 되어 지금까지 다양한
카페와 일을 하였고 현제는 인천 주안에 카페를 운영하고 있어요

바리스타 자격증은 취득하지는 않았지만 다양한 카페와의 인연으로
같은 커피도 다양한 레시피로 다양한 맛과 비주얼로 표현할 수 있는 법을
많이 배운것 같아요 정말 자부심을 느끼며, 일을 하고 있답니다.

수업소개

주변에 바리스타 학원을 다닌 분들이 많이계세요
제가 매니저로 있을때도 자격증을 가지고 온 친구들이 많이 있었지오
하지만 일을 실전으로 할때에는 아무래도 이론적으로 배운부분이 많아
버벅이는 친구들도 있더라구요.

그런 지루한 이론은 유튜브를 통해 공부하시고,
저랑은 맛있게 커피를 배워봐요 !!

실전에서 강한 우리들
이론보단 실기로 기본기를 탄탄하게 만들어보아요 !

더 나아가서는 커피에 열정이 생기신 분들을 돕고싶어요 !

현제 운영을 하고있는 주안카페에서 수업은 진행이 이루어집니다.
2시간이라는 시간을 정해놓았지만 열정이 있으신분들을 만난다면,
함께 수다떨며 즐겁게 오랜 인연이 맺지않을까 기대합니다 !

카페에 놀러오시는 기분으로 편하게 문의주세요 ~ 기다리겠습니다

수업대상

  • - 카페 알바를 하고싶지만 경험이 없으신 분들
    - 힙한 그리고 캐주얼한 바리스타가 되고 싶으신분들 ( 제가 힙합을 좋아해요 )
    - 나의 아이덴티티를 가지고 창업을 꿈꾸시는 분들 ( 창업을 도와드릴 팀이 있답니다 )
    - 자격증은 있지만 실전경험이 없으신 분들

커리큘럼

강의계획

그래도 처음인데 간단한 이론은 설명해드릴거예요
- 그래야 다치치않아요 ( 카페에는 생각보다 다치기쉬운 기기들이 많이 있어요 그렇기에
기본적인 안전교육과 이론은 필요하답니다 )

1" 트렌디한 커피 " 종류
- 요즘 sns에서 핫한 커피들의 종류

2 커피 원두에 블렌딩, 맛과 향의 종류와 차이점

3 커피 추출방식의 종류와 에스프레소 추출

1. 에스프레소 머신사용법
2. 그라인더의 사용법 ( 수동과 자동의 차이점 )

4 Ice 베리에이션 커피 만들기

-아메리카노
-카페라떼
-바닐라라떼

요즘 핫한 커피 메뉴를 하나 만들어보기
( 시그니처 메뉴만들기 )

- 흑당라떼
- 아인슈페너
- 오레그랏세
- 오션뷰

원하신다면,

카페 창업을 도와드릴게요

- 카페를 오픈하는데에 필요한 정보들 카페 이미지와 분위기를 만드는 법
오픈,운영,마감등 카페가 돌아가는 시스템을 알려드립니다.
또한 인테리어팀과 디자인팀이 함께하여, 보다 트렌디한 나만의 카페창업을 도와드립니다.

리뷰

리뷰쓰기

수업과 관련해서
궁금한 점이 있으세요?

실시간 톡하기
튜터와 더 편리하게 소통해 보세요

탈잉 어플리케이션을 스마트폰에 설치하면 메세지 알림을 받으실 수 있습니다.