원데이 클래스
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신사
상세장소 : 강남구 도산대로 1길 78 지하 1층
추가비용은 없습니다.
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₩45,000원 / 시간
₩45,000 / 총 1회 1시간
이성현
Bar10The
위스키 테이스팅부터 나만의 위스키 만들기까지 (예약가능)
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  • 1시간/회
  • 최대인원:2~5
  • ₩45,000/시간

튜터정보

  • 건국대학교 산업대학원 생물공학과 와인학전공
건국대학교 산업대학원 생물공학과 와인학전공

1996년 바텐더를 시작하여, 현재는 신사동에서 싱글 몰트 위스키 Bar Tass를 운영중입니다.

<경력>
방배동 Uncle Tom's Cabin
신사동 Kichen & Bar Serein
신사동 Rulla Tone
신사동 Dram
바텐더 & 매니저 엮임

<기타이력>
조주기능사 2급 취득(1997)
서울와인스쿨 소믈리에 코스 수료(2003)
서울와인스쿨 와인 양조학 코스 수료(2005)
서울와인스쿨 와인 마스터 코스 수료(2007)
김준철와인스쿨 와인 강사 코스(2017)

수업소개

스카치 위스키의 역사를 알아봅니다.

싱글 몰트 위스키의 각각의 지역의 맛과 향을 비교합니다.

블렌디드 몰트 위스키의 각각의 지역의 맛과 향을 비교합니다.

나만의 블렌디드 위스키를 만들어 봅니다.

7월달 1회차

8월달 2회차

9월달 3회차

10월달 4회차

이렇게 진행합니다.

수업대상

  • 스카치 위스키 정복하기를 오픈합니다.



    몰트 바에서 좋아하는 위스키를

    자신 있게 주문하고 싶으신 분



    본인도 모르게

    스카치 위스키 (스코틀랜드에서 제조되는 위스키의 총칭)의

    전문가가 되실 수 있습니다.

커리큘럼

1회차

Class A. 역사에 따른 테이스팅

역사를 알면 위스키가 보입니다.

스카치 위스키의 역사를 마셔보는 클래스입니다.



포친, 아이리쉬, 싱글몰트, 그레인, 블렌디드

순으로 테이스팅 진행합니다.

테이스팅은 각 위스키당 15ml 입니다.



세부일정

15분 : 자기소개

30분 : 위스키 강의

45분 : 시음과 느낌 이야기

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