장사를 하려고 하는데, 아무것도 모르겠다 하시는 분들. 어떤 마인드로 임해야 하는지, 실제 업계에서는 어떤 사람들이 성공을 하는지. 그 중에서 단순한 프렌차이즈는 하고싶지 않은 분들. 안정적으로 꾸준히, 자신만의 특색을 살린 내 가게를 하고싶다면 찾아주세요!

카페 업계경력 12년차 입니다. 프렌차이즈 ( 이디야, 파스쿠찌, 커피니 ) 경력 5년, 본인 매장 < 카인드 엉클 > 운영 7년 차 입니다. 카페 창업교육을 하시는 분들보면, 대부분의 분들이 그런 경향이 있습니다. 그저 커피교육과 업체소개, 그리고 재료 납품에 그치곤 합니다. 수박 겉핥기 식의 교육만 해주고, 업체 소개해주고 커미션 먹고, 자기네 원두쓰라고 감언이설로 유혹하곤 하죠. 제가 장사를 오래해본 결과. 그정도 가지고는 창업하기에는 턱 없이 부족합니다. 내 가족이 그 돈을 내고, 그런 교육을 받았다 생각하면.. 울화통이 터질 거 같다는 생각을 많이 했습니다. 그래서 답답한 마음에 제가 직접 교육을 해드리기로 했죠. 창업교육 3시간 6회 교육으로 인연이 끝나는 것이 아니라. 차후에 고민이 생겼을 때도 함께 고민해드리고, 더 나은 방법을 찾고 앞으로 나아갈 수 있도록 돕고있습니다. (실제 저에게 창업교육 받으신 분들과 아직까지도 연락하며, 중간 점검 및 우호적으로 의견 교환하고 있습니다.) 여러분. 창업 정말 어려운 겁니다. 5년 내에 87%가 폐업을 한다고 합니다. 그 길을 먼저 걸어온 선배이자 동료가 되어, 여러분의 앞날에 큰 보탬이 되겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 좋은 인연 기다리겠습니다!